يعتبر عصير البطيخ واحدًا من المشروبات الطبيعية المنعشة والغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 90%، بالإضافة إلى عناصر مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعويض السوائل والإلكتروليتات، خاصة في الأجواء الحارة أو بعد التمارين الرياضية.
ويشير الأطباء إلى أن كوبًا واحدًا من عصير البطيخ يمكن أن يوفر للجسم نحو 139 ملليلترًا من الماء، مما يعزز الترطيب بشكل كبير. كما أن الإلكتروليتات الموجودة في البطيخ تلعب دورًا هامًا في دعم وظائف العضلات والدماغ، وتحافظ على أداء الخلايا بشكل سليم.
ويحتوي عصير البطيخ أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين A وC، واللوتين، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية مثل “سيترولين” و”أرجينين”، التي تسهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وتوفر مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ، مثل الليكوبين وبيتا كاروتين، حماية للخلايا وتعزز صحة القلب، وفقًا لما ذكرته “سكاي نيوز”. وقد ربطت الأبحاث بين استهلاك البطيخ وتحسين جودة النظام الغذائي والمساعدة في التحكم بالوزن وتخفيف آلام العضلات بعد التمارين، مع إمكانية الاستفادة من كامل الثمرة، بما في ذلك القشر والبذور الصالحة للأكل.
ويمكن أن يكون لاستهلاك البطيخ تأثير إيجابي على الصحة العامة، حيث يمكن أن يساعد في تعزيز الترطيب ودعم وظائف العضلات والدماغ، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
