هذه الخضروات رخيصة الثمن ولكنها تقي من عدة سرطانات

24 ديسمبر 2022
هذه الخضروات رخيصة الثمن ولكنها تقي من عدة سرطانات

هذه الخضروات رخيصة الثمن ولكنها تقي من عدة سرطانات

يعد التناول الدائم للخضروات من الأفضل للصحة العامة، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات والمعادن.

ومؤخراً أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الخضروات والخضروات الورقية من الفصيلة الكرنبية يساعد على الوقاية من سرطان الأمعاء.

وتقول كبيرة خبراء التغذية بوزارة الصحة بموسكو: “وفقا لنتائج الدراسات التي أجريت مؤخرا، اتضح أن تناول الخضار والخضروات الورقية مثل الملفوف بمختلف أنواعه : القرنبيط وبروكلي والفجل واللفت والجرجير وغيرها، تساعد على الوقاية من سرطان القولون والمستقيم لأنها تحتوي على نسبة عالية من البولوفينول والألياف الغذائية”.

وتضيف، إن الأهمية البيولوجية لهذه الصبغة النباتية الموجودة في الخضروات والفواكه والثمار الساطعة اللون، تكمن في أنها مضادة للأكسدة. أي أنها تحمي خلايا الجسم من التلف.

لا توجد مقلات اخرى

لا توجد مقلات اخرى